三徳包丁

SANTOKU KNIFEは今や英語でも世界に通用する言葉にもなっている。　
もともと、戦後の食糧事情の変化から生まれた日本独特の包丁。
野菜専用の薄刃包丁と牛刀の鋭い先端の両方を兼ね備えた
スグレモノです。

（三徳包丁 - 日本の家庭で一般的に使われている。菜切と牛刀の利点を備えた包丁。文化包丁、万能包丁ともよばれる。 ）

　

　

　

　

　

　

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