ティファール　クリプソヌーヴォー
両手圧力鍋　４．５Ｌ

■豆知識：
○　片手でワンタッチ。だから開閉ラクラク !!
　　簡単でシンプル。圧力なべを初めて使う方にも安心してお使いいただけます。
○　ふたを置いて、上のボタンを押すだけでしっかり閉まります。ふたは360oどの方向に置いても大丈夫。カチャと音がして安心をお知らせします。
○　高圧、低圧がセレクターで選べます
　　-低圧（温度110度）ビタミンクッキング
　　　ビタミンやミネラルの損失を防ぎます。野菜や魚など煮崩れしやすい料理に最適です。
　　-高圧（温度120度）スピードクッキング
　　　スープストックやかたまり肉など、時間の掛かる料理がとてもスピーディーにできます。
○　ガスはもちろん200V電磁調理器にも対応しています
　　ティファール独自の18-10ステンレス、アルミ、強磁性ステンレスの三層構造の底面は、熱伝導、保温性も優れ、電磁調理器を含むあらゆる熱源に対応します。
○　二段調理にも便利な中かご、中かご台付き
　　料理の温めなおしや、普通のお鍋として使うときに便利な、スチームコントロール付きのガラス蓋と、蒸し料理に活躍する中カゴがついています。
○　定番からとっておきメニューまで、豊富な圧力なべ料理を載せ、リニューアルした「お料理ブック」が付いています！

問題です：
同じティファールの圧力鍋でクリプソシリーズのベーシックとヌーヴォーはどこが違う？
一言で言えば、ヌーヴォーは高圧（85kPa）と低圧（55kPa）の切り替えがワンタッチできますが、クリプソベーシックは低圧（55kPa）のみになります。
当たり前ですが、低圧でもカレーと作るなどの用途には圧力鍋としては十分に使えます！
誤解を恐れずに言ってしまえば、決断のポイントはあなたのレシピーに圧力の切り替えがあったほうが料理しやすいかどうか？ だと思います。
例えば、男っぽい骨付き肉の料理なんかするときには断然ヌーヴォーですよね。